L'Epiphanie

Célébrée le 6 janvier, cette fête correspond à la présentation de Jésus enfant aux Rois Mages.
La galette des rois, servie à cette occasion, est une tradition typiquement française qui avait déjà cours au XIVe siècle. La galette était partagée en autant de portions que de convives, plus une. Cette portion supplémentaire, appelée "part du Bon Dieu" ou "part de la Vierge", était destinée au premier pauvre qui se présenterait.

Bonne épiphanie pleine de galettes de rois!